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Ancora 1

ZAFFERANO

pistilli zafferano essiccati

Lo zafferano è una delle

spezie più preziose al mondo e

per mantenere la qualità elevata 

produciamo solo zafferano puro in stimmi.

Italiano al 100% e prodotto da bulbi di esclusiva provenienza italiana.

Durante la fase di fioritura, i fiori vengono raccolti a mano quando sono ancora chiusi per preservarne le proprietà organolettiche; successivamente viene lavorato presso il nostro laboratorio ed estratta la preziosa spezia dopo un lento processo di essiccazione a basse

temperature per garantirne

la qualità.

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MIELE E ZAFFERANO

miele e zafferano

La dolcezza e la delicatezza del

miele di acacia Dop di Varese,

unito al nostro zafferano in stimmi, crea un prodotto dal sapore unico.

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Si abbina perfettamente ad una selezione di formaggi stagionati,

freschi oppure con affettati.

​

Molto apprezzato è anche in

accompagnamento ai dolci o

semplicemente su una

fetta di pane. 

fiori zafferano essiccati
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FIORI ESSICATI

I fiori di zafferano sono un

ingrediente ricercato e raffinato, 

caratterizzati dal loro colore viola intenso e dal profumo inconfondibile.

 

Sono fiori eduli e possono essere utilizzati sia per la preparazioni di dolci, pani, insalate o come decorazione per

impreziosire i piatti. 

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RISO

riso e zafferano

Un grande classico.

Il Risotto alla Milanese.

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Il più amato degli abbinamenti,

Riso Carnaroli 100 % Riserva San Massimo e Zafferano Crocus in stimmi.

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Un packaging unico che unisce due prodotti di eccellenza.

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